Em mês de vindima os Fins de Semana Gastronómicos são dedicados ao Vinho de Palmela!

Vinho de Palmela em destaque nos próximos Fins de Semana Gastronómicos

Os sabores e aromas do Vinho de Palmela vão estar em destaque nos próximos Fins de Semana Gastronómicos, que decorrem de 28 a 30 de agosto e de 4 a 6 de setembro, no âmbito do programa «Palmela – Experiências com Sabor!», promovido pela Câmara Municipal de Palmela em parceria com a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal. A iniciativa convida a conhecer diferentes propostas gastronómicas inspiradas num dos produtos mais emblemáticos do concelho.

Na edição dedicada ao Vinho de Palmela participam, em Palmela, Âncora & Serrano, Bobo da Corte, Confeitaria Retiro Azul, Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal, Coffee Village, Dona Isilda, Pizzas da Vila, Taverna da Ladeira e Café Duque. Na Quinta do Anjo, aderem Afinidades – Casa Agrícola Horácio Simões, Casa da Pimenta, Flavors – Sabores Diferentes da Nossa Terra, Páteo Arrábida e Tasca Fina by Kajó – Cervejaria & Restaurante. O Telheiro participa em Pinhal Novo, Mar Até Cá em Cajados e Montalegre na Asseiceira.

As propostas incluem pratos principais, sobremesas e bebidas em que o vinho e o Moscatel de Setúbal assumem especial protagonismo. Entre as sugestões encontram-se bife à Portuga com sobremesa de peras bêbedas, asas de frango agridoce e sobremesa de frutos secos caramelizados com Moscatel, empadão de aves, pizza com galinha e passas de Moscatel, francesinha com molho de Moscatel de Setúbal, chanfana com Vinho Tinto de Palmela e diferentes sobremesas e bebidas inspiradas nos vinhos da região.

A edição dedicada ao vinho surge depois de um primeiro semestre marcado por várias iniciativas gastronómicas integradas no calendário 2026 do programa «Palmela – Experiências com Sabor!». O ano arrancou com os Fins de Semana Gastronómicos da Fogaça de Palmela, realizados em janeiro, seguindo-se as edições dedicadas ao Queijo de Ovelha, em março e abril, e à Sopa Caramela, em maio. Em julho, foi a vez da Fruta de Palmela, antes da atual aposta no Vinho de Palmela.

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